Betriebsspiegel

Unser Familienbetrieb befindet sich im beschaulichen 80-Einwohner-Dorf Strohweiler auf der schwäbischen Alb bei Römerstein.

Lage: 720 – 750 m über NN
Niederschlagsmenge 780 mm/Jahr

Die alte Hofstelle ist in der Dorfmitte. Seit 2012 steht der großzügige neue Laufstall am Ortsrand.

Unser Hauptstandbein ist aktuell die Milchwirtschaft, zudem betreiben wir Futter- und Ackerbau und eine Gemüse-Solawi.

Seit 2019 haben wir auch eine gut laufende Direktvermarktung mit 10kg Fleischpaketen am Standort.

Wir bieten auch die Möglichkeit für die Durchführung von Kindergeburtstagen und Firmenfeiern an, sowie Schule auf dem Bauernhof.

Außerdem tummeln sich bei uns noch einige "Hobbytiere" und es können Alpaka- und Eselwanderungen gebucht werden.

Unser Milchviehbetrieb umfasst aktuell ca 170 Vollzeit-Mitarbeiterinnen (Kühe) und ungefähr 40 Azubinen (Jungrinder), die Kindergartengruppe besteht aus ca 25 Kälbchen.

Wir bewirtschaften ca. 37 ha Ackerland und  41 ha Grünland rund um Strohweiler und Grabenstetten und arbeiten mit mehreren Kollegen zusammen.  Danke allen dafür.

Im Ackerbau ist uns eine fünfgliedrige Fruchtfolge wichtig. Unter anderem bauen wir Dinkel, Weizen, Gerste, Silomais und Kleegras an.

Wir sind seit 2012 ein Ausbildungsbetrieb und es wurden schon dreimal bei uns Abschlussprüfungen abgehalten.

Arbeitskräftebesatz und Arbeitsteilung :

Da unser Betrieb die letzten Jahre sich in seiner Vielfalt erweitert hat und wir möglichst vielen Menschen, die Freude an der Landwirtschaft haben, es ermöglichen wollen, sie zu genießen, sind bei uns viele Personen auf dem Hof. Somit verteilt sich die Arbeit auf mehreren Schultern, was sich positiv auf die Qualität der Arbeit, das Betriebsklima und die Freizeitmöglichkeiten auswirkt. Das wichtigste ist die tägliche Stallarbeit welche gemeinsam von jeweils drei Hof’lern ausgeführt wird. Neben den täglichen Aufgaben im Stall haben wir verschiedene Aufgabenbereiche aufgeteilt:

• Albert (Betriebsleiter sen.): Außenwirtschaft und Fütterung
• Peter (Betriebsleiter jun.): Stallinnenwirtschaft, Büro und Managment
• Gisela (Ehefrau sen.): Kälber und leibliches Wohl
• Monika (Ehefrau jun.): Solawi und leibliches Wohl
• Christi (Festangestellter): Außenwirtschaft und Stall
• Auszubildender: arbeitet in Abschnitten in allen Bereichen mit
• Hannes  (Mitarbeiter): Stallarbeit und Klauenpflege
• Kevin und Dominik (Minijober): Technik und Verschiedenes
• Seppe (Minijober): Fahrt mit Pepp gibts vom Sepp
• Patricia (Minijobberin): Beste Kälberwohlfühlfrau
• Wasili (Workaway): Symphatischer Kuh-Dut hilft am Wochenende im Stall
• FÖJ-Stelle: Seit 2021 arbeitet in Abschnitten in allen Bereichen mit (Schwerpunkt Solawi)
• Praktikant: arbeitet in Abschnitten in allen Bereichen mit
• Weitere fleißige Helfer bereichern unseren Hof

(Stand 2021)